２０２５年３月１０日(月)弊社野菜売場にて徳島県 ハウスすだち 初売りセレモニーが開催され、徳島県すだち・ゆこう消費推進協議会 坂本会長、JA徳島県 橋本代表理事組合長をはじめ、産地関係者の方々が来場されました。

　国内９割以上の生産量を誇る徳島県のすだち。ハウス栽培（3～8月）から始まり、露地栽培（８～１０月）、冷蔵貯蔵（10～3月）と周年出回っています。

　本年産のハウスすだちも順調に生育し、果汁たっぷりで香りの良いすだちが出来上がっているとのこと。会場には徳島県のキッチンカー「でり・ばりキッチン阿波ふうど号」が入場し、市場関係のお客様に “すだちを添えたわかめスープ” が提供された他、すだちやノベルティーが配布され、大変賑わいました。

　絞ったり、輪切りで添えるのはもちろん、果皮をすり下ろして唐揚げや刺身などの薬味にも！いつもの食卓にすだちエッセンスをプラスして、爽やかな春の香りを楽しんでみてはいかがでしょうか？