２０２４年１１月２日(土)弊社果実売場にて山形県 果樹王国ひがしね「ラ・フランス」トップセールスが開催。果樹王国東根市、JAさくらんぼ東根 の皆様が来場され、本格出荷を迎えた東根市産のラ・フランスをPRされました。

ラ・フランスは西洋梨の中で最も多く生産されており、全国生産量の９割を占めるのが山形県です。今年の春は霜被害がほぼなく適度な降水があったため、大玉で硬度も良く豊作傾向とのこと。会場のお客様にはラフランスのサンプルが配布され、多くのお客様で賑わいました。

ラ・フランスは常温において、軸や軸の周りにシワが寄るのを待ちましょう。軸周りの肩の部分が耳たぶより少し硬いくらいになったら食べ頃サイン！食べ頃を迎えたラ・フランスは、芳醇な香りととろけるような食感が楽しめますよ。