２０２４年８月１日(木)弊社野菜売場にて青森県JAゆうき青森「野辺地葉つきこかぶ」トップセールスが開催され、野辺地町 野村町長、JAゆうき青森 村山代表理事専務をはじめ、産地関係者の方々がご来場。旬を迎えた「野辺地葉つきこかぶ」をアピールされました。

「野辺地葉つきこかぶ」は食感が柔らかく、フルーツのような甘味が特徴。夏場のこかぶとして高い評価を得ています。野辺地町 野村町長は「生でもおいしいではなく、‟生がおいしい！” 。苦みが無く手で皮を剥いてそのまま食べられる。みそマヨネーズを付けて食べることを推奨しております。」と述べられ、JAゆうき青森 村山代表理事専務は「暑い夏に料理をせずとも、生でそのまま食べられます。夏にピッタリなこかぶを沢山食べて、夏を乗り越えていただきたい。」と、アピールされました。また、葉つきこかぶは鮮度重視のために気温の低い夜明け前の早朝から収穫し、その日のうちに出荷されるそう。葉はシャキシャキ、根（かぶ）は甘く柔らか。生はもちろん、煮ても焼いても 余すことなく食べられる “野辺地葉つきこかぶ”  ぜひお試しください。