～魚沼市から春の訪れ～

2024年１月26日(金)新潟県 魚沼市 JA北魚沼「促成山菜」トップセールスが開催され、魚沼市 内田市長をはじめ、多くの産地関係者の皆様がご来場。これから出荷最盛期を迎える「促成山菜」をＰＲされました。

国内有数の豪雪地帯である魚沼市。ミネラルなどを豊富に含んだ山からの雪解け水により、たくさんの美味しい農産物が育まれます。会場には、うるい・ふきのとう・たらの芽 が展示。この３種の試食が用意され、お土産として源流の水のみで育てたお米「魚沼産コシヒカリ」が配布されました。試食はお酒のつまみにピッタリの逸品で「美味しくてたまらない。日本酒がほしくなるね」などの声が飛び交っており、長い行列ができるほどの人気ぶりでした。