みかん園内に土壁の蔵を作り、自然の力で甘味を増す「蔵出し技術」。 この技術はおよそ400年前から下津地域で守られている特有の技術で、「下津蔵出しみかんシステム」として日本農業遺産に認定されています。今年は小ぶりながら夏の暑さで十分な甘味が出ているとのこと。出回りは3月上旬頃まで。
(中央左)紀伊国屋ぶんちゃん (中央右)海ニャン
今年も神田市長の歌声に
拍手が巻き起こりました