12月18日(日)、１９(月)、西区南堀江のキッチンソムリエクッキングスクールにて『九州いちごフェア！４種の苺を食べ比べ 贅沢苺スイーツ” 』が開催されました。こちらのスクールでは、様々な１回完結レッスンを開催されています。クリスマスマ間近のこの日のメニューは、スクール講師の淋亜紀先生による「ショートケーキ」と「苺のチョコがけ」。ふわふわジェノワーズ生地の作り方や、デコレーションの技術などの実習が行われ、皆さんはケーキ作りに熱中されていました。メニューには 福岡県産“あまおう”、長崎県産“ゆめのか”、佐賀県産“いちごさん”、熊本県産“ゆうべに”の４種の苺を贅沢に使用。各県担当者の方が、それぞれの県の魅力をPRされました。帰りには苺３パックと、苺のチョコがけのお土産付。イチゴ好きにはたまらない、素敵なレッスンでした。

《協賛》

JA熊本経済連大阪事務所

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