７月２４日(木)、大阪市の相愛大学　人間発達学部　管理栄養学科　１回生を対象に大阪の旬の青果物と市場流通というテーマで食育授業を行いました。

　初めに、弊社　瀬戸課長が市場流通についてパワーポイントを使用して説明しました。学生たちは真剣に話を聞いてくれました。

　その後、先輩が考えた大阪の旬の青果物を使用した料理のレシピで調理実習を行いました。自分の手で一から作った料理を食べることで、学生たちは料理することの楽しさを強く感じていました。また、学生の中には留学生もおり、日本の食材を使った料理に新鮮味を感じていました。

管理栄養士への道、応援しております！