６月８日（月）、大阪市立上福島小学校５年生３クラス７２名を対象に加賀太胡瓜の食育授業を行いました。

　初めに、３クラスを２回に分けた調理実習で「マーボー太胡瓜」を作りました。弊社　丸山課長代理が児童たちの前で胡瓜の切り方を教えた後、児童たちが慣れない手つきで調理をしていました。自分たちで作ったものは大変美味しかったらしく「御飯が欲しい」「もっと食べたい！」などと言っていました。

　実習後は石川県の圃場とのWeb通信を行い、生産現場を見ながらの授業。現地の部会の方々からの収穫の説明がありました。その後、児童からの質問に答えていただきました。最後に、JA金沢市　砂丘地集出荷場　加賀太きゅうり部会　山本部会長が砂丘地の畑の話や生育について丁寧に教えてくださいました。

加賀太胡瓜は加賀の伝統野菜です！

どこのスーパーで売っているかを探して

みんなで食べて応援しましょう！！