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6月5日(金)、豊中市立豊島西小学校3年生2クラス65名を対象に和歌山県 梅の食育授業を行いました。
続けて、JAわかやま 大阪事務所 松本氏が和歌山産梅の説明を行いました。説明の最中に児童たちが梅ジュースの試飲をしたところ、大半の児童たちが「美味しい~」「お代わり飲みたい!」と言っていましたが、初めて飲んだ児童たちが多く、中には「酸っぱい!」と言って飲み残しているカップもありました。 最後に、松本氏の丁寧な指導のもと、ジップロックの袋・氷砂糖・冷凍梅を使用して児童たちが「梅シロップ」を作りました。説明の通りの順番で自分だけの「梅シロップ」を作れて、とても大事そうにしていました。
直射日光は避けて常温保存してくださいね! 1日1回は袋を振ってあげてね! 1週間すると、美味しい梅シロップの完成ですよ! 今日飲めなかった子も自分で作ったら飲めるかも⁉
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