１２月５日（金）に大阪市立塩草立葉小学校２年生８７名を対象に徳島県　なると金時の食育授業を行いました。５月１９日に定植した芋の収穫は前の週に終わっていたので、徳島県　関西本部　主任主事の平野氏がパワーポイントを使って徳島県となると金時の栽培について分かりやすく説明してくれました。

その間に、弊社　丸山課長代理が芋の調理を行い、児童たちは教室に戻って試食しました。

みんなに「美味しかった？」と聞いたところ、「とっても美味しい！」「また食べたい！」と元気よく答えていました。