２０２４年１２月２日（火）JAみなみ信州「市田柿」の食育授業が大阪市立吉野小学校3年生85名3クラスを対象に行われました。

長野県、飯田市 下伊那で１００年以上前に誕生した市田柿。先人より受け継がれた技が織りなす芸術品とも言われています。

授業では、長野県や市田柿のクイズ、市田柿ができるまでの過程を紙芝居で学習し、最後に試食を行いました。始めて食した児童も多く「今まで食べた果物の中で一番おいしかった！また食べたい！」「お母さんや弟に美味しさを知ってもらいたい。」など、嬉しい感想をたくさん頂きました。授業終了後、担任の先生は「吉野小学校のある野田で“のだふじ”が代々受け継がれてきたように、南信州では“市田柿”が大切に受け継がれてきたんだね。みんなも“のだふじ”を大切に、次の世代へ受け継いで行きましょう。」と述べられました。

栄養満点な市田柿は２月上旬ごろまでの出回りです。この旬をお見逃しなく。