２０２４年２月８日(木)大阪市立三軒家東小学校１・２年生を対象にＪＡ全農長野による「市田柿」の食育授業が開催。低学年の小さな子供たちにも長野県伝統の「市田柿」を知ってもらい、親しんでもらおうと実施されました。

授業は長野県を紹介した後、紙芝居の読み聞かせや市田柿の栽培過程、豆知識を学習。全農長野のマスコットキャラクター「信州力(しんしゅうりき)」も登場し、地域の皆さんも見学に来てくださった中、和気あいあいとした雰囲気で行われました。子供たちからは「ふつうの柿とは違う味。初めて食べたけど、とても甘くておいしかった！」「もっと食べたくなった」など嬉しい感想をたくさん頂きました。栄養価が高く、お子さんのおやつにも喜ばれる市田柿。そのまま食べるのはもちろん色々なアレンジレシピがあって楽しめる食材です。ぜひお試しください。