２０２４年２月６日(火)・９(金)、豊中市立庄内さくら学園の５年生を対象にJA全農長野による「きのこ」の食育授業が開催されました。

授業は全農長野の伊藤氏がキノコ博士に扮し、長野県についてやキノコの栽培過程・効能・などをクイズを交えながら楽しく学習。その後、瓶付きキノコの収穫体験が行われ「きのこの味噌汁」の調理実習が行われました。

児童の皆さんからは「キノコが苦手で食べられなかったけど、味噌汁にすると美味しく食べられた」「血液サラサラになることがわかったので、お家の人に教えてあげたい」「好きだったキノコが、この授業でもっともっと好きになった」など、嬉しい感想をたくさんいただきました。