２０２３年９月１５日（金）愛媛県JA周桑アスパラの食育授業が、大阪市立高見小学校4年生を対象に開催されました。

初めにスクリーンを見ながら「愛媛県はどこにあるでしょう！？」クイズに生徒の皆さんは大盛り上がり！そしてみんなで周桑アスパラについて知識を付けたのちに、それを踏まえて実際にアスパラを実食しました。今回はバター炒めで調理をしましたが、JA周桑の方たちのおすすめは天ぷらにして食べるとさらに美味しいとの事。一本一本が太く食べ応えがあり流石周桑アスパラ！

生徒さんからは「苦手だけど頑張って食べてみたら美味しかった、まだまだいっぱい食べたい！」と嬉しい声があがっていました。質問コーナーでは子供たちならではのなんでかなぁ？がたくさんで意味のある食育授業になったように感じました。授業の最後にJA周桑のご厚意により授業を聞いてくれた4年生と先生方にアスパラのプレゼントもあってみんな嬉しそうな顔を浮かべていました。スーパーに置いてある周桑アスパラをこれからたくさん手に取って、今日の授業のことを思い出してほしいなと思いました。

《主催・協力》

ＪＡ周桑 営業販売課 

ＪＡ全農えひめ 園芸農産部 大阪事務所