１１月２２日(火)豊中市立庄内南小学校４年生を対象に、長野県 JA全農長野によるキノコの食育教室が開催されました。

授業は、きのこ博士に扮したJA全農長野 大阪販売事務所の永井係長が講師となられ、キノコの栽培管理や効能についてをクイズを交えて楽しく学習。その後、実際にキノコに触れてみようと瓶付きキノコを収穫し「きのこの味噌汁」の調理実習が行われました。今回もキノコが苦手な児童が数名いましたが、みんなで協力し合って作ったお味噌汁は格別に美味しかったようで「あれ？美味しい！」「もう大丈夫！克服した～」と、なんなくクリアできた様子。担任の先生も「これが長野のキノコマジックや！」とほほ笑んでおられました。みんなで作るとおいしいね。長野のキノコをたくさん食べて、免疫力アップ！お勉強やスポーツ、頑張ってくださいね。