９月２８日(水)豊中市内の小学校にて４年生を対象に「なにわの伝統野菜 食育教室」が開催され、なにわの伝統野菜マイスターの阪上勝彦さんと、なにわの伝統野菜研究会 清原風早子代表が講師としてご指導くださいました。

「なにわの伝統野菜」とは・・・

①概ね１００年前から大阪府内で栽培されてきた野菜。②苗、種子等の来歴が明らかで、大阪独自の品目、品種であり、栽培に供する苗、種子等確保が可能な野菜。③府内で生産されている野菜。の基準を設けられ、毛馬胡瓜や天王寺蕪など現在１９品目が認証されています。

　教室では清原代表による「なにわの伝統野菜」についての授業が行われました。その歴史やルーツは大人の私たちにとっても興味深く、知らなかったことばかり。「へ～、そうやったんや」「知らんかったぁ」などの声が教室に飛び交っていました。その後 学級園へ移動し、生産者でもある阪上さんご指導のもと、天王寺蕪と田辺大根のタネの植付が行われました。子供たちは「えっ！蕪のタネってこんなに小さいの？！」と驚きつつ、そーっと優しく植えていました。中には「プランターで家でも育てられますか？」とヤル気満々な児童も。お家でもチャレンジするそうです！収穫は１２月後半頃の予定。楽しみですね！

清原代表による授業

阪上さんの畑で穫れた伝統野菜を

先生方が並べて下さいました。