野菜競売場において、「伊予美人」里芋トップセールスが開催されました。生産者を代表して周桑農業協同組合山内代表理事組合長様よりご挨拶を頂戴いたしました。「本年産も作柄はよく、やわらかく粘りも強くどんな料理にも相性抜群の「伊予美人」をどうぞよろしくお願いいたします。」と述べられました。また、「芋炊き」が振舞われ伊予美人がたっぷりと入った温かいお汁に市場関係者からは「やわらかくておいしい」「こんなに沢山の伊予美人が入ったお汁は贅沢やな！！」など、大変好評でした。周桑農協の「伊予美人」は３月いっぱいの販売を予定しています。是非ご賞味ください。