野菜競売場において、石川県珠洲市南瓜トップセールスが開催され競売前には生産者を代表して珠洲市農業協同組合表野代表理事組合長様、生産地を代表して珠洲市泉谷市長様よりご挨拶を頂戴いたしました。ありがとうございました。能登半島の最先端に位置する珠洲市では現在１３８名のすずし南瓜の生産者がいらっしゃいます。本年産も生産者の努力により大変おいしい南瓜に仕上がっており試食には南瓜の煮つけが用意され、仲買人並び市場関係者にふるまわれました。煮崩れが少なく煮物には勿論、焼いてもおいしく甘さが口いっぱいに広がります。珠洲市南瓜は本日が初競りとなり　8月中旬頃までの出荷予定となっております。皆様も是非美しい里山で生産者が丹精込めて生産した石川県産すずえびす南瓜を是非ご賞味下さい。