10月27日(土)山形県 東根市・JAひがしね ラ・フランストップセールスが開催され、東根市農業協同組合 佐藤代表理事組合長はじめ、多くの産地関係者の方々が来場されました。「ラ・フランス」は山形県が全国の約8割を占める山形県を代表する果物。上品な香りととろけるような食感はクセになる味わいです。熟す前に収穫した方が美味しくなる為、追熟を行ってから出荷されます。軸の周りを押して柔らかさを感じるまで常温で数日置くと美味しく味わえるそうです。会場では適熟のラ・フランスが提供され、お客様にも大変喜ばれました。今年は前年並みの生産量を見込んでおり12月下旬頃までの出荷予定です。 |
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