1月23日(火)、和歌山県下津蔵出し(本貯蔵)みかん販売セレモニーが開催され、海南市 神出市長をはじめ、産地関係者の方々がご来場されました。蔵出しみかんは12月に収穫された完熟ミカンを糖度と酸度のバランスが良くなるまで貯蔵し、一つ一つ厳選して出荷されます。木造土壁の土蔵のような造りの庫内で酸味が抜け、マロやかな味に仕上がるそう。会場では市場関係者のお客様にも試食として配布され、「今年も美味しい」と大変喜ばれました。販売期間は3月中旬頃まで。甘くて美味しい下津の蔵出しみかんを ぜひご賞味ください。
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