豊中市立庄内南小学校4年生を対象にした香川県食育教室が開催されました。香川といえばさぬきうどんという事で、手打ちうどん作りに挑戦し、香川県産の青葱をトッピングしました。また、ゆで上がるのを待つ間には香川県産「さぬきひめ」(いちご)の試食も行われ先から食べるかへた側から食べるかで味の違いを比べて見たりしましたよ!!みんなが一生懸命踏んだり伸ばしたりしたうどんは、とてもコシのある今までたべた中のうどんで一番おいしいうどんでした。 お世話になった方々 JA香川県大阪営業所 瀬戸所長 香川県大阪事務所 古市副主幹 香川県大阪事務所 宮原主任 香川県大阪事務所 棈木氏 |
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