大阪市立西船場小学校6年生を対象にした鳥取県産白葱の食育教室を開催しました。始めに産地鳥取県について学習し、白葱を使ったミルクスープの実習も行われました。テキパキと切ったり炒めたりと進めて行くのはさすが6年生、あっという間にミルクスープが完成しました。白葱が苦手という児童も、葱のにおいがないのでこれなら食べれると苦手を克服。あちこちから簡単でおいしいという声が聞こえました。これから寒さが厳しくなってくる鳥取県ですが、寒くなればなるほど白葱が甘味を増してくるのです。体の中からポカポカになるミルクスープをまたお家でも作って下さいね。 お世話になった方々:JA鳥取西部 高見氏 JA全農鳥取 谷口氏 |
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