７月１７日（水）、豊中市立庄内南小学校５年生の皆さんが５月に定植した苗が立派に実り、収穫が行われました。

授業は、JA宮崎経済連大阪事務所 日高氏より まとめの学習を、岡部主査より調理実習（塩昆布和え・ベーコンチーズ巻）が行われました。今回もピーマンが苦手な児童がたくさんいましたが、みんなで育てたピーマンを自ら調理すると「おいしくて好きになった」「他の野菜のことも もっと知りたくなった」など、ピーマンの食育マジックに！早速、授業を終えた日にお家の人へ作って喜んでもらえたと言うお話も聞き、嬉しい感想をたくさん頂きました。

　ピーマンは繊維に沿って縦に切ると、苦味が抑えられるそうですよ。色んなピーマン料理にどんどんチャレンジしてみてくださいね。

お世話になった方々

JA宮崎経済連大阪事務所　岡部主査・日高氏