10月17日(月)大阪成蹊短期大学で調理・製菓学科調理コースの丼コンテストが開催されました。JA全農岐阜様より「ほうれん草」、JA福井県経済連様より「白ネギ」、JA全農とくしま様より「レンコン」、JA全農おおいた様より「ピーマン・大葉・ニラ」、ホクト株式会社様より「ヒラタケ」をそれぞれ提供頂きました。調理・製菓学科の学生さんが各食材を活かした力作を披露。優秀作品には各提供産地から表彰、賞品の贈呈が行われました。 野菜たちが主役の丼、素晴らしいアイデアがたくさんあり各産地関係者も楽しんでいました。受賞者の方たちおめでとうございます!! |
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