12月8日(土)JA岡山産 野菜試食宣伝会が開催され、JA岡山 山本営農経済担当常務をはじめ、多くの産地関係者様が来場されました。
会場には白菜・茄子・蓮根・葱が展示され、試食として「なすの塩麹漬け」、温かい「蓮根と白菜のすり流し汁」が提供されました。あったか鍋には欠かせない白菜や葱。蓮根はサクサクと歯ごたえを楽しんだり、摩り下ろしてスープでトロリ。茄子はお漬物はもちろん、煮ても焼いても!岡山産の野菜を色んな食べ方で楽しんでみてください。