TOP > お知らせ > トピックス > 熊本県 極早生みかん「肥のさきがけ」試食会（2018.10.01）

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熊本県 極早生みかん「肥のさきがけ」試食会

　10月1日（月）熊本県 ＪＡ熊本市、ＪＡくまもと果実連による極早生みかん「肥のさきがけ」の試食会が行われました。「肥のさきがけ」は極早生みかん全体の、わずか数％という特選品。１０月に出回る極早生みかん（主に豊福）のうち、熊本県下の統一基準とする糖度１１度以上・クエン酸１．０％以下をクリアし、さらに着色基準も満たしたものだけが「肥のさきがけ」とされます。極早生品種ながら、濃厚な甘みとコクがたっぷりです。出回りは１０月下旬まで。

  
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