豊中市克明小学校4年生を対象にした長野県きのこ食育教室が開催されました。当日はなんと全校生徒にきのこ(2品種)がプレゼントされ、信州力くんもかけつけてくれました。食育教室では、JA全農長野大阪販売事務所松島幸太郎係長に講師を務めていただき、長野県やきのこの生産が盛んな中野市ではどのようにきのこが生産されるのかを学習しました。沢山のきのこ料理も紹介されたので、お家でチャレンジしてみて下さいね。