豊中市立小曽根小学校５年生が５月に定植したピーマンを収穫して、まとめの授業と調理実習が行われました。とっても大きく育ち、立派なピーマンが沢山収穫できましたよ。実習では、ピーマンの塩昆布和えとベーコンチーズ巻きの２品を調理し、ピーマンが苦手だった児童も何とか食べる事ができました。感想を聞くと「ピーマンが苦手だったけど、自分で育てたピーマンはおいしかったです。」「家でも、ピーマンの料理をいろいろ作ってみたい」等様々な声を聴くことができました。小曽根のピーマンはまだまだ収穫ができますので、自宅に持ち帰っていろんなピーマン料理に挑戦してみて下さいね。

お世話になった方々

宮崎県大阪事務所 神菊所長・宇藤山主査

JA宮崎経済連大阪事務所 鮫田氏