豊中市立小曽根小学校４年生を対象に鳥取県産白葱を使った食育教室が開催されました。白葱の栽培や農家さんの苦労を学習した後は一人１本白葱を使っての実習となり、白葱が苦手な児童が結構いましたが細かく切り、自分達で調理した「白葱のミルクスープ」は格別の味だったのか苦手だった児童も全員食べる事ができました。雪の下で育った鳥取の白葱は甘味タップリ栄養もたっぷり含まれています。沢山食べて元気いっぱい過ごしてくださいね！

【お世話になった方々】ＪＡ全農とっとり大阪事務所　亀谷所長・佐々木氏