6月上旬、JA宮崎経済連様より豊中市立庄内南小学校の5年生へ ピーマンの苗と学習資料が提供されました。例年より少し遅めの定植となった為、夏休み前に収穫できるか心配されていましたが、7月5日(月) 立派に育ったピーマンを無事に収穫することが出来たようです。庄内南小学校の先生方よりご報告のお写真を頂きましたので掲載させて頂きます。 ピーマンは、縦方向に繊維が入っている為、それに逆らわずに縦に切ることで苦みを抑えられるそうですよ。今年も出前授業は叶いませんでしたが、来年こそは、みんなで調理実習ができますように! |
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