豊中市立庄内小学校6年生を対象に、香川県の野菜と手打ちうどん教室が開催されました。授業は手打ちうどんの打ち方を香川県大阪事務所の福島氏より、トッピングの青葱・ミニトマトについての学習をJA香川県大阪事務所の山本氏よりご指導頂きました。こねたり ふんだり のばしたり、個性豊かな形に仕上がったうどんに香川県のミニトマトと青葱をのせて、冷たいつゆをかけて頂きました。給食前でしたが、みんなで打ったうどんは格別に美味しかったようで、おかわりがやみませんでした。
お世話になった方々 香川県大阪事務所 福島氏・古市氏・棈木氏 JA香川県大阪営業所 山本氏 |
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